La cátedra de Illy Café sobre la creación de ecosistemas agrícolas virtuosos

Resumen.   

En la década de 1990, la mayoría de los granos de café seguían siendo productos básicos, a un precio económico, indiferenciados por la calidad, a menudo se mezclan y se venden a través de un intercambio. A los proveedores se les pagó mal no solo porque estaban al final de la cadena de valor, sino también porque los márgenes eran muy reducidos. Francesco Illy fundó la empresa de café que lleva su nombre en 1933 con mayores ambiciones, con la intención de crear una institución respetada tanto por sus productos como por sus contribuciones a la sociedad. Su hijo, Ernesto, y su nieto Andrea siguieron adelante con esa tradición, primero implementando mejores sistemas de gestión de la calidad y siendo pioneros en el comercio directo con los cultivadores, y luego adoptando su nuevo modelo de producción a escala. La idea era incentivar a los agricultores a cultivar frijoles más sabrosos, generando así mayores beneficios que se compartirían entre todas las partes interesadas y reinvirtieran en nuevas mejoras y crecimiento: un círculo virtuoso de rendimientos crecientes. Durante las últimas dos décadas, Illy ha logrado lo que se propuso. Sus ingresos anuales son actualmente de 500 millones de euros, con beneficios antes de intereses, impuestos y depreciación de casi 60 millones de euros y una tasa de crecimiento anual compuesta del 10%. Y paga a sus productores una media de un 30% más que el precio de mercado de los granos de café y es reconocida constantemente como una de las empresas más responsables socialmente del mundo.

La cátedra de Illycaffè sobre la creación de ecosistemas agrícolas virtuosos

A medida que crezca el riesgo climático, también lo harán los costes para las pequeñas empresas

Resumen.   

A medida que aumenta el riesgo climático, las empresas de todo tipo tendrán que dedicar más de sus presupuestos a prepararse y responder a las catástrofes. Invertir en gestión de riesgos puede ayudar a compensar estos costes, pero muchas empresas, especialmente las pequeñas, pueden no tener la flexibilidad financiera para hacerlo. En agosto de 2018, los autores encuestaron a 273 empresas afectadas por el huracán Harvey (y evaluaron los informes crediticios de 5000) después de que llegara al sudeste de Texas en 2017 para ver cómo respondían. Con estos datos, los autores arrojan luz sobre las implicaciones a largo plazo de los desastres para las empresas y comparten lecciones para los responsables políticos y los propietarios de negocios sobre la mejor manera de preparar a las empresas para los riesgos futuros.

Por qué las empresas no están a la altura de sus promesas climáticas

Resumen.   

Las organizaciones asumen cada vez más compromisos firmes con la sostenibilidad. Sin embargo, una nueva investigación realizada por L.E.K. Consulting sugiere que muchas de estas organizaciones tienen dificultades para cumplir sus compromisos. Establecer y equilibrar las prioridades es el principal punto conflictivo. El cincuenta y ocho por ciento de los ejecutivos dijeron que hay «diferencias de opinión significativas dentro del equipo directivo» sobre el equilibrio de las prioridades a corto plazo con los objetivos ESG a largo plazo. Los consejos y los ejecutivos son conscientes de estos riesgos, pero a menudo carecen de métricas o KPI para realizar un seguimiento del progreso. Solo una cuarta parte (27%) de las empresas tienen algún KPI de ESG para toda la empresa y menos aún tienen un conjunto completo (solo el 3%). Sin estas métricas, las empresas seguirán esforzándose por alinear la remuneración de los ejecutivos con los objetivos ESG. Los autores ofrecen cinco soluciones para ayudar a las empresas a retomar el rumbo: desarrollar una visión compartida de la sostenibilidad; invertir en educación para impulsar la comprensión y las habilidades necesarias a través de la empresa; analizar los factores financieros y no financieros relacionados con las decisiones estratégicas; establecer KPI; y vincular a los ejecutivos compensación a los objetivos de sostenibilidad.

Es hora de invertir en la adaptación al clima

Resumen.   

Actualmente, el clima adaptación las iniciativas, es decir, aquellas que ayudan a las personas, los animales y las plantas a sobrevivir a pesar del aumento de la volatilidad climática, en lugar de intentar revertirlo, reciben solo el 7% de la inversión relacionada con el clima. Se merecen una inversión empresarial mucho mayor. Las soluciones de bajo coste, eficaces y de impacto inmediato incluyen sistemas de alerta temprana para fenómenos meteorológicos extremos, barreras costeras, desalinización del agua y tratamiento de aguas residuales, agricultura vertical y agricultura hidropónica, sistemas mejorados de refrigeración y aislamiento, impresión en 3D y modular vivienda y muchas otras medidas.